Nueva publicación: “Achieving sustainable cultivation of cocoa” (Burleigh Dodds Science Publishing)

30 septiembre 2018

Burleigh Dodds Science Publishing acaba de publicar Achieving sustainable cultivation of cocoa (“Lograr el cultivo sostenible del cacao”) editado por el Profesor Pathmanathan Umaharan, Director del Centro de Investigación del Cacao y Profesor de Genética, University of the West Indies, Trinidad y Tobago. Los detalles completos se pueden encontrar aquí.

“Esta colección es una adición bienvenida al escaso número de libros de texto que tratan sobre el cultivo sostenible del cacao. Tratando con los fundamentos de la fisiología del cacao y los recursos genéticos a través del cultivo de cacao y los problemas de sostenibilidad, la colección dispone de una gran variedad de capítulos altamente relevantes escritos por expertos en su campo. Esto debería ser de gran interés para los miembros de la Asociación Europea del Cacao, especialistas de la industria, investigadores, agencias de desarrollo, autoridades nacionales de países productores y consumidores, así como para ONGs – en resumen, una colección recomendada a cualquiera que esté tratando de mejorar la sostenibilidad de este importante cultivo”.
Martin Gilmour, Global Head Agronomy, Barry Callebaut Group

Si está interesado en aprender más sobre el cultivo sostenible del cacao, puede solicitar una copia de este libro en la Librería en línea y beneficiarse de un descuento especial del 20% (código de promoción: ECA20).