Estadísticas sobre moliendas

Publicación Trimestral sobre el Consumo de Cacao en Grano en Europa

En su afán de ampliar su cobertura, el informe de la ECA sobre el Consumo de Cacao en Grano en Europa ahora incluye a 19 empresas; todas ellas informan sobre su consumo total (grupo) de cacao en grano en paises europeos.

Statser, con base en Leusden, Países Bajos, recopila de manera confidencial los datos para las Estadísticas sobre Moliendas en Europa Occidental y Oriental.

Las estadísticas del Q4 2023 se publicaron el 18 de enero 2024 a las 8h00 (7h00 Reino Unido; 2h00 Nueva York).

Fechas tentativas para las publicaciones de Grind Stats 2024:
Q1: jueves 18 de abril de 2024
Q2: jueves 11 de julio de 2024
Q3: jueves 17 de octubre de 2024
Q4: jueves 16 de enero de 2025
Tenga en cuenta que estas fechas están sujetas a cambios.

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Información de fondo

ECA inició este servicio estadístico a mediados del año 2000, con carácter retroactivo al primer trimestre de 1999.

Para el primer año, los únicos participantes fueron los Miembros elaboradores de ECA. A lo largo de los años, también se han unido los principales fabricantes de chocolate elaboradores de cacao en grano.

Por tanto, los elaboradores de ECA son los participantes originales. Los miembros de ECA que participan ahora son: Barry-Callebaut – Cargill Cocoa and Chocolate – Ecom/Dutch Cocoa – Nederland SA – Natra – ofi Cocoa – Cemoi.

Otros elaboradores y expellers participantes incluyen August Storck KG – Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH  –  Elah-Dufour S.p.A – Ferrero – Hanseatisches Chocoladen Kontor GmbH & Co. KG (Toms Confectionery Group) – I.C.A.M. S.p.A – Jacopey Cioccolato Peyrano S.r.l – Kessko Kessler & Comp. GmbH & Co. KG – Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG – Majani 1796 S.p.A – Meybona-Schokoladenfabrik Meyerkamp GmbH & Co. KG – Mondelēz International – Nestle – Schokinag-Schokolade-Industrie GmbH – Toms Confectionery Group – Tulip Cocoa FB GmbH & Co. KG (Ecom Group).