Estadísticas sobre moliendas

Publicación Trimestral sobre el Consumo de Cacao en Grano en Europa

En su afán de ampliar su cobertura, el informe de la ECA sobre el Consumo de Cacao en Grano en Europa ahora incluye a 23 empresas; todas ellas informan sobre su consumo total (grupo) de cacao en grano en paises europeos.

Statser, con base en Leusden, Países Bajos, recopila de manera confidencial los datos para las Estadísticas sobre Moliendas en Europa Occidental y Oriental.

Las estadísticas del Q2 2020 se publicaron el 16 de julio 2020 a las 8h00 (7h00 Reino Unido; 2h00 New York).

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Información de fondo

ECA inició este servicio estadístico a mediados del año 2000, con carácter retroactivo al primer trimestre de 1999.

Para el primer año, los únicos participantes fueron los Miembros elaboradores de ECA. A lo largo de los años, también se han unido los principales fabricantes de chocolate elaboradores de cacao en grano.

Por tanto, los elaboradores de ECA son los participantes originales. Los miembros de ECA que participan ahora son: Barry-Callebaut – Cargill Cocoa and Chocolate – Ecom/Dutch Cocoa – Nederland SA – Olam Cocoa – Cemoi.

Otros elaboradores y expellers participantes incluyen August Storck KG – Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH  –  Elah-Dufour S.p.A – Ferrero – Hanseatisches Chocoladen Kontor GmbH & Co. KG (Toms Confectionery Group) – I.C.A.M. S.p.A – Jacopey Cioccolato Peyrano S.r.l – Kessko Kessler & Comp. GmbH & Co. KG – Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG – Majani 1796 S.p.A – Meybona-Schokoladenfabrik Meyerkamp GmbH & Co. KG – Mondelēz International – Natra – Nestle – Schokinag-Schokolade-Industrie GmbH – Toms Confectionery Group – Tulip Cocoa FB GmbH & Co. KG (Ecom Group).