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L’Association européenne pour le cacao (ECA) est une association sectorielle qui regroupe les principales sociétés actives dans le négoce, la transformation, l’entreposage et les activités logistiques associées au cacao eu Europe. Au travers de ses membres, l’ECA représente deux tiers des broyages européens de fèves de cacao, la moitié de la production industrielle européenne de chocolat et environ 40 % de la production mondiale de liqueur, de beurre et de poudre de cacao. Au nom de ses membres, l’Association assure le suivi et émet des rapports sur les nouveautés scientifiques et réglementaires qui concernent le secteur cacaoyer. Enfin, l’ECA est activement engagée dans des forums européens et internationaux traitant de la contribution de l’industrie à une économie cacaoyère durable.

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Grind stats

Les statistiques de broyage Q3 2017 publiées par ECA le 11 octobre 2017 à 8h00 (7h00 Royaume Uni; 2h00 NY).

 
Nouvelles 16/10/2017

ECA&PFP Public Forum on on “Assessing environmental footprint within the agri-food chain”

ECA  et l'Association des transformateurs de produits alimentaires primaires (PFP) vous invitent à participer au debat sur «l'évaluation de l'empreinte environnementale dans la chaîne agroalimentaire» qui se tiendra à l'hôtel Renaissance de Bruxelles le 30 novembre.

See the programme 

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06/11/2017

Workshop on MiFID II and the new trading landscape in January 2018

L'inscription est maintenant ouverte pour l'atelier sur MiFID II et le nouveau paysage commercial: que devraient faire les opérateurs PFP à partir de janvier 2018 ?. Primary Food Processors (PFP) conjointement avec ECA, ont le plaisir de vous inviter le 6 novembre 2017 à Bruxelles pour participer au débat sur MiFID II. Contactez le Secrétariat de la ECA pour vous inscrire.

01/01/1970

International Cocoa Awards - 30 October in Paris

The International Cocoa Awards (ICA) 2017 will take place at the Salon du Chocolat in Paris on Monday, 30 October as from 19h:30 onwards. 

ECA members are cordially invited to attend to the ICA ceremony in Paris where samples from the best 50 cocoa beans submitted for the 2017 edition and processed into chocolate will be available for tasting. 

The selection of the International Cocoa Awards will be done by the 15th of October and announced during the ceremony in Paris on the 30th of October. 

More info here.

“Nowhere else has nature compressed such a store of the most valuable nutrients into such a small space as it has with the cocoa bean.”

alexander humboldt

Alexander Von Humboldt (1769-1859; German naturalist & traveller)

“So noble a confection, more than nectar & ambrosia, the true food of the gods"

Dr. Etienne Bachot (1610-1687; French physician)

"Look, there's no metaphysics on earth like chocolates"

Fernando Pessoa (1888-1935; Portuguese poet)

"The superiority of chocolate, both for health and nourishment, will soon give it the same preference over tea and coffee in America which it has in Spain"

Thomas Jefferson (1743-1826; third President of the USA)