La Asociación Europea del Cacao

La Asociación Europea del Cacao (ECA) es una asociación comercial que agrupa, en Europa, a las principales empresas implicadas en el comercio y la elaboración del cacao en grano, en su almacenamiento y en las actividades de logística relacionadas. Juntos, los Miembros de la ECA representan el 66% de las moliendas europeas de cacao en grano, el  50% de la producción industrial de chocolate en Europa y el 40% de la producción mundial de licor, manteca y polvo de cacao. En nombre de sus miembros, la ECA estudia e informa sobre los acontecimientos que afectan al sector cacaotero, tanto a nivel de legislación como en el campo científico. Además, la ECA participa activamente en foros europeos e internacionales relacionados con la contribución de la industria a una economía cacaotera sostenible.

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Grind stats

Las Q3 2017 estadísticas sobre moliendas de cacao publicadas el 11 de Octubre 2017 a las 8h00 (7h00 Reino Unido; 2h00 NY).

Noticias 16/10/2017

ECA&PFP Public Forum on on “Assessing environmental footprint within the agri-food chain”

ECA and Primary Food Processors (PFP) kindly invite you to attend the public forum on “Assessing environmental footprint within the agri-food chain” taking place at the Renaissance Hotel in Brussels on the 30th of November.

See the programme 

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06/11/2017

Workshop on MiFID II and the new trading landscape in January 2018

Ya está abierta la inscripción para el workshop sobre MiFID II y el nuevo panorama comercial: ¿qué deben hacer los operadores de PFP a partir de enero de 2018 ?. PFP, junto con ECA, tienen el placer de invitarles a participar el 6 de noviembre de 2017 en Bruselas en el debate sobre MiFID II. Póngase en contacto con la Secretaría de la ECA para registrarse. La participation en el workshop sólo es posible para los miembros de la ECA.

01/01/1970

International Cocoa Awards - 30 October in Paris

The International Cocoa Awards (ICA) 2017 will take place at the Salon du Chocolat in Paris on Monday, 30 October as from 19h:30 onwards. 

ECA members are cordially invited to attend to the ICA ceremony in Paris where samples from the best 50 cocoa beans submitted for the 2017 edition and processed into chocolate will be available for tasting. 

The selection of the International Cocoa Awards will be done by the 15th of October and announced during the ceremony in Paris on the 30th of October. 

More info here.

“ En ningún otro tiempo la naturaleza ha concentrado tanta abundancia de nutrientes valiosos en un espacio tan pequeño como en el grano de cacao.”

alexander humboldt

Alexander Von Humboldt (1769-1859; Naturalista y viajero alemán)

" El chocolate es una confección tan noble que es más que néctar o ambrosia, es el verdadero alimento de los Dioses" "

Dr. Etienne Bachot (1610-1687; Médico francés)

" La superioridad del chocolate, benéfico tanto para la salud como para  la nutrición, conseguirá pronto en Estados Unidos la preferencia sobre el té y el café que ya ha conseguido en España”

Thomas Jefferson (1743-1826; tercer Presidente de los Estados Unidos)

" Mira que no hay más metafísica en el mundo que las chocolatinas, mira que todas las religiones no enseñan más que la confitería " 

Fernando Pessoa (1888-1935; Poeta portugués)